Titrator Mini Keasaman Total HANNA INSTRUMENT HI84502 merupakan alat yang digunakan untuk melakukan pengukuran tingkat asam pada larutan. Asam terjadi secara alami selama anggur tumbuh dan selama proses fermentasi akhir. Anggur memiliki tingkat asam yang lebih rendah ketika ada musim tanam panas atau ketika anggur berasal dari daerah yang lebih hangat. Dalam proporsi yang tepat, asam adalah sifat yang diinginkan, memberikan anggur karakter yang berbeda.
Tiga asam dominan dalam anggur adalah tartarat, malat dan sitrat. Asam tartarat adalah asam utama dalam anggur dan merupakan komponen yang mempromosikan rasa segar dan penuaan anggun dalam anggur. Jumlah asam anggur yang moderat berasal dari asam malat, yang berkontribusi terhadap buah. Sejumlah kecil keasaman titratable berasal dari asam sitrat. Anggur juga mengandung sejumlah asam lainnya; asam yang paling tidak diinginkan dalam anggur adalah asam asetat, yang, ketika ada lebih dari jumlah nominal, memberikan anggur asam atau aspek vinegary.
Perangkat ini banyak digunakan dalam industri anggur. Keasaman total, juga disebut keasaman titratable, adalah jumlah dari asam yang tetap dan mudah menguap. Di Amerika Serikat, keasaman total biasanya dinyatakan dalam bentuk asam tartarat, meskipun asam lain juga diukur. Keasaman titratable langsung mempengaruhi warna dan rasa anggur dan, tergantung pada gaya anggur, dicari dalam keseimbangan yang sempurna dengan sensasi manis dan pahit dari komponen lain.
Terlalu banyak keasaman membuat anggur tart dan tajam; terlalu sedikit membuat anggur menjadi datar dan tidak menarik. Keasaman yang tepat dalam anggur adalah apa yang membuatnya menyegarkan dan iringan ideal untuk makanan. Tingkat asam yang tepat dari anggur bervariasi, dengan anggur manis umumnya membutuhkan tingkat yang lebih tinggi untuk mempertahankan keseimbangan yang tepat.
Fitur Titrator Mini Keasaman Total HANNA INSTRUMENT HI84502:
- Aplikasi pH Elektroda-Spesifik
HI84502U-01 dilengkapi dengan elektroda pH kaca tubuh HI1048B yang menampilkan teknologi CPS ™ untuk mencegah penyumbatan dari persimpangan referensi. Elektroda konvensional dapat tersumbat dengan cepat dalam sampel biologis yang memiliki kandungan padatan yang tinggi seperti anggur. Secara desain, elektroda pH HI1048B menggunakan persimpangan lengan polytetrafluoroethylene (PTFE) yang mengontrol aliran larutan elektrolit yang stabil dan dapat diprediksi, menjaga agar persimpangan tetap terbuka. Sifat hidrofobik PTFE menolak basah dan pelapis. - Pompa Dosis Piston Driven
Jantung dari HI84502U-01 adalah pompa buret piston yang digerakkan. Sistem dosis jenis ini menggunakan motor di mana setiap dosis dikontrol dengan sangat tepat dan volume yang dikeluarkan akurat ditentukan. Buret yang digerakkan piston dikontrol secara dinamis sehingga volume titran yang sedang tertutup disesuaikan secara otomatis berdasarkan respon tegangan dari dosis sebelumnya. Jenis dosis ini mempercepat proses titrasi anggur dengan memungkinkan lebih banyak titran untuk diberi dosis pada awal titrasi dan kemudian dosis yang sangat kecil sebagai titik akhir tercapai. - Pengaduk Otomatis
Pengaduk built-in secara otomatis dipertahankan pada kecepatan 600 rpm, terlepas dari viskositas larutan yang dititrasi.
Spesifikasi Titrator Mini Keasaman Total HANNA INSTRUMENT HI84502:
- Rentang : Low Range: 0,1 hingga 5,0 g / L asam tartarat; Jangkauan Tinggi: 4,0 hingga 25,0 g / L asam tartarat
- Resolusi : 0,1 g / L (ppt)
- Akurasi : (@ 25ºC / 77ºF) 3% pembacaan atau ± 0,1 g / L, mana yang lebih besar
- Contoh Volume : Low Range: 10 mL; Jangkauan Tinggi: 2 mL
- Metode : titrasi asam basa
- Titrasi titik : akhir prinsip: 7,00 pH atau 8,20 pH
- Kecepatan Pompa : 10 mL / menit
- Pengadukan Kecepatan : 600 rpm
- Rentang pH : -2,0 hingga 16,0 pH; -2,00 hingga 16,00 pH
- Resolusi pH : 0,1 pH / 0,01 pH
- Akurasi pH : (@ 25ºC / 77ºF) ± 0,01 pH
- Kalibrasi pH satu, dua, atau tiga titik kalibrasi, empat buffer yang tersedia (4.01, 7.01, 8.20, 10.01)
- Kompensasi Suhu manual atau otomatis
- mV Range : -2000.0 hingga 2000.0 mV
- Resolusi mV : 0,1 mV
- mV Accuracy : (@ 25ºC / 77ºF) ± 1.0 mV
- Kisaran Suhu : -20,0 hingga 120,0 ° C; -4,0 hingga 248,0 ° F; 253,2 hingga 393,2 K
- Resolusi Suhu : 0,1 ° C; 0,1 ° F; 0.1K
- Akurasi Suhu : (@ 25ºC / 77ºF) ± 0,4 ° C; ± 0,8 ° F; ± 0,4 K
- Mencatat data : hingga 400 (200 titrasi, 200 pH / mV)
- Elektroda : elektroda pH elektroda kaca HI1048B dengan konektor BNC dan kabel 1 m (3,3 ‘) (sudah termasuk)
- Probe temperatur : probe temperatur stainless steel HI7662-T dengan kabel 1 m (3,3 ‘) (termasuk)
- Lingkungan : 0 hingga 50 ° C (32 hingga 122 ° F); RH maks 95% non-kondensasi
- Sumber Daya : 12 VDC adapter (termasuk)
- Ukuran: 235 x 200 x 150 mm (9,2 x 7,9 x 5,9 inci)
- Berat : 1,9 kg (67,0 oz.)
Bergerak dibidang distributor, kami UkurdanUji Berusaha semaksimal mungkin menyediakan alat ukur terbaik diberbagai jenis dan macam alat-alat ukur baik digital maupun yang masih analog.
Bagi pemesanan langsung saja hubungi kami melalui kontak yang ada di website ini. Baik email dan telepon, pesan atau whatsapp, atau bisa langsung saja datang ke alamat kantor kami. Kami akan merespon sebaik dan secepat-cepatnya.
