Dalam lanskap bisnis pangan Indonesia, dua hal yang tak bisa ditawar adalah kepercayaan dan kepatuhan. Bagi pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UKM) serta pengelola program institusional seperti Makan Bergizi Gratis (MBG), ketidakakuratan klaim nutrisi atau insiden keamanan pangan bukan hanya urusan reputasi—ini adalah risiko hukum, finansial, dan operasional yang nyata. Kebingungan memahami regulasi BPOM […]