pH Meter Hanna HI981036 dikenal juga sebagai Meat pH Tester adalah alat uji pH daging portabel yang dirancang untuk pengukuran langsung pada sampel daging dan produk olahannya. Berbeda dari pH meter benchtop laboratorium yang menuntut preparasi sampel, alat ini dibekali elektroda pH HI1271 dengan ujung kaca berbentuk kerucut yang dapat ditusukkan langsung ke dalam daging, sehingga nilai pH terbaca lebih cepat tanpa perlu menghaluskan atau melarutkan sampel.
Hanna meat pH meter ini menawarkan rentang pengukuran 0,00–12,0 pH dengan resolusi 0,1 pH dan akurasi ±0,2 pH pada suhu 25°C, didukung kompensasi suhu otomatis pada 0–50°C. Kalibrasi berlangsung otomatis pada satu atau dua titik menggunakan buffer pH 4,01 dan 7,01 yang sudah termasuk dalam paket. Dengan bobot hanya 50 gram, pH meter daging ini praktis digunakan teknisi QC di area pemotongan, ruang pendingin, maupun titik penerimaan bahan baku untuk memantau kualitas daging sebelum diolah atau didistribusikan.
Fitur Unggulan Hanna HI981036 pH Meter Daging
HI981036 Meat pH Tester dirancang khusus untuk memenuhi kebutuhan pengukuran pH dalam lingkungan pemrosesan daging. Dengan desain tahan lama, akurasi tinggi, dan fitur yang mempermudah penggunaannya, alat ini memungkinkan pengguna mendapatkan hasil yang cepat dan dapat diandalkan.
- Elektroda Tusuk Khusus untuk Daging — Dilengkapi dengan ujung kaca berbentuk kerucut yang memungkinkan penetrasi langsung ke dalam daging, memberikan hasil yang lebih akurat dan cepat.
- Akurasi Tinggi ±0.05 pH — Alat ini memberikan hasil pengukuran yang sangat presisi, sehingga Anda dapat memastikan kualitas daging dengan lebih baik.
- Kalibrasi otomatis 1–2 titik — proses kalibrasi dipandu di layar menggunakan buffer pH 4,01 dan 7,01 yang sudah disertakan.
- Kompensasi suhu otomatis — pembacaan pH terkoreksi otomatis pada rentang 0–50°C sehingga hasil tetap stabil di ruang pendingin maupun suhu ruang.
- Layar LCD dengan indikator stabilitas — memastikan nilai yang direkam sudah stabil sebelum dicatat.
- Desain portabel ringkas 50 gram — nyaman digenggam dan mudah dibawa ke area pemotongan atau titik inspeksi mutu.
- Sistem Pembersihan Mudah — Open junction dengan sleeve yang dapat dilepas memudahkan pembersihan dan perawatan elektroda, memastikan umur pemakaian lebih lama.
- Daya Tahan Baterai Lama — Menggunakan baterai CR2032 Li-ion yang mampu bertahan hingga 1.000 jam pemakaian terus-menerus, sehingga tidak perlu sering mengganti baterai.
- Kelengkapan dalam Satu Paket — Dilengkapi dengan larutan kalibrasi pH 4 & 7, larutan pembersih lemak dan protein, serta larutan penyimpanan, membuat alat ini langsung siap digunakan tanpa perlu membeli aksesori tambahan.
Aplikasi & Kegunaan HI981036 Meat pH Tester
Alat ini cocok digunakan oleh berbagai pihak yang berkecimpung dalam industri pengolahan dan pengujian daging, seperti:
- Produsen dan pengolah daging — memantau pH daging segar maupun olahan untuk menjaga mutu, tekstur, dan daya simpan.
- Restoran dan dapur komersial — memeriksa tingkat keasaman daging sebelum diolah agar hasil masakan konsisten.
- Laboratorium mutu pangan — pengujian pH sampel daging untuk keperluan pengawasan mutu dan penelitian.
- Penjual dan pengecer daging — memastikan kesegaran produk sebelum sampai ke konsumen.
Cara Penggunaan pH Meter Hanna HI981036
- Pastikan elektroda HI1271 terisi larutan pengisi elektroda dan dalam kondisi bersih sebelum digunakan.
- Lakukan kalibrasi otomatis 1–2 titik menggunakan buffer pH 7,01 dan 4,01 sesuai panduan di layar.
- Bilas ujung elektroda dengan air bersih, lalu tusukkan ujung kerucut langsung ke sampel daging.
- Tunggu hingga indikator stabilitas muncul di layar LCD, kemudian catat nilai pH yang terbaca.
- Setelah selesai, bersihkan elektroda dengan larutan pembersih lemak/protein dan simpan ujungnya dalam larutan penyimpanan elektroda.
Konsultasi Sekarang dan Dapatkan Penawaran Harga Hanna HI981036
Jangan biarkan nilai pH daging yang tidak terpantau mengganggu mutu, tekstur, daya simpan, maupun keamanan produk Anda. pH yang meleset dari standar dapat mempercepat pembusukan, mengubah warna, dan menurunkan penerimaan produk di pasar. Dengan akurasi ±0,2 pH, elektroda tusuk khusus daging, dan desain portabel 50 gram, Hanna HI981036 membantu Anda memantau kualitas di setiap titik proses secara cepat dan konsisten.
Pastikan Anda memperoleh unit original dan bergaransi resmi untuk Alat Uji pH Hanna HI98103. Pengadaan instrumen pengujian ini sebaiknya dilakukan melalui Hanna Instrument Indonesia (hannainst.id). Kami adalah portal resmi dari Ukurdanuji (CV. Java Multi Mandiri) yang berpengalaman sejak 2012 dalam penyediaan instrumen pengujian pH untuk industri pengolahan daging, laboratorium mutu pangan, dan pelaku usaha kuliner. Setiap transaksi dijamin mendapatkan unit original, bergaransi resmi, serta dukungan teknis purna jual.
Apakah Anda siap memastikan setiap batch daging memenuhi standar pH yang konsisten? Ajukan permintaan penawaran resmi (RFQ) untuk Hanna HI981036 Meat pH Tester sesuai kebutuhan operasional perusahaan Anda. Hubungi kami melalui halaman kontak untuk konsultasi gratis dan pemesanan unit original bergaransi resmi.
Butuh pH Meter Daging Kelas Industri dengan Fitur Pengukuran Lebih Lengkap?
Jika Anda membutuhkan instrumen kelas profesional untuk pengujian intensif di rumah potong hewan (RPH) atau industri pengolahan daging berskala besar, Hanna HI98163 (Professional Foodcare Meat pH Meter) adalah pilihan utama. Seri ini dilengkapi elektroda khusus dengan pisau penusuk stainless steel, resolusi tinggi hingga 0,001 pH, akurasi tinggi hingga ±0,002 pH, pengukuran suhu bersamaan, serta fitur CAL Check™ dan perekaman data (GLP/logging) untuk menjamin kepatuhan standar QC perusahaan Anda.
